Самое красивое кафе в мире: как выглядит первая точка Starbucks в Италии

Первый Starbucks Италии: роскошь, вкус и качество
Американская сеть Starbucks решила прийти на итальянский рынок. В этой стране к кофе особое, трепетное отношение. Любителей кофе сложно обмануть подделкой или низкокачественным напитком, а конкуренция между кофейнями очень высокая. Потому, Starbucks решил войти с шумом, помпой и с рекордами.
Первое кафе, открытое компанией на родине эспрессо, заняло площадь в 7,6 тыс. квадратов. На этой огромной площади посетителям предлагают не только насладиться более чем 150 видами кофе, но и увидеть весь технологический процесс воочию. Таким хитрым ходом Starbucks кафе решило обойти конкурентов на итальянском рынке, которые обыгрывают компанию более дешевым кофе.
Милан – третий центр Старбакс
Старбакс
До открытия подобной кофейни в столице мод Италии, Starbucks открывало кафе с обжарочным цехом только у себя на родине – в Сиэтле, а также в Шанхае.

Обжарочные цехаНа фото работники обжаренного цеха засыпают зеленые зерна в систему обжарки.

На фото работники обжаренного цеха засыпают зеленые зерна в систему обжарки

Выбор Милана в качестве третьего по важности центра по продаже своего кофе, компания сделала не случайно. Дело не только в конкуренции, а в истории основании своего бренда.
Говард Шульц, который создал всемирно известную сеть кофеен, вдохновился созданием бизнеса именно в Милане. После посещения этой страны он был удивлен тому, насколько сильно итальянское кофе объединяет людей. Его также вдохновили музыка, архитектура города. Отдавая дань всему этому, Starbucks решил сделать открытие первой кофейни в Италии, именно в Милане.
Чисто итальянский подход

Старбакс Милан
Кофейня Старбакс в Милане имеет собственный национальный колорит. Для посетителей предлагается кофе только местной обжарки. Процесс происходит в самом кафе у всех на виду. Кофейные зерна «Арабики» закупаются в 30 странах мира – у основных и надежных импортеров. А в качестве закуски к кофе подаются не только местные сладости, но и итальянская настоящая пицца.

Итальянская пицца

Ее готовит партнер – Rocco Princi, который на хорошем счету у жителей Милана. Посетителей в первом итальянском Starbucks больше, чем ожидалось. Неудивительно, в кофейне создана удивительная атмосфера. На огромной площади кафе реализована вся мощь роскошного дизайнерского искусства Италии.Кофейня Старбакс

А именно, из тосканского мрамора выполнена барная стойка.

Дизайн кофейни
Кофе, на которое не жалко денег
Стоит отметить, что средняя цена на эспрессо в Милане – около 1 евро. В первом Starbucks цена выше почти вдвое. Капучино вовсе дороже в 3 раза и составляет 5 евро.

Горячие напитки Тем не менее, посетителей это не пугает. Наибольшей популярностью пользуются кофе эспрессо и американо.
А вот фраппучино вы здесь не найдете. Но вместо этого за 10 евро можно попробовать Pantheon Blend Cream Affogato – новинка.

Кофейня В основу этого кофе вошли традиционный эспрессо и мороженное. Весьма оригинальное сочетание.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.